Le startup innovative: protagoniste indiscusse dell’economia dell’ultimo decennio

Startup

Le startup e le startup innovative Indiscusse protagoniste della scena economica mondiale del ventunesimo secolo sono le startup. Il termine, mutuato dall’esperienza della Silicon Valley, indica, secondo la definizione data dall’imprenditore Steve Blank, “un’organizzazione temporanea in cerca di un business model replicabile e scalabile”. La replicabilità del modello di business indica la possibilità che lo stesso venga ripetuto nello…

Come cambierà la disciplina per la costituzione delle startup innovative

Startup

L’atto costitutivo delle startup secondola sentenza del Consiglio di Stato n.2643 del 29 marzo 2021 La recentissima pronuncia del Consiglio di Stato dello scorso 29 marzo 2021 ha determinato un importante cambiamento nella disciplina prevista per la costituzione delle startup innovative, con specifico riferimento alle modalità costitutive, dichiarando la illegittimità del Decreto del Ministero dello…

Solfiti nella salsiccia. Quando il vino è un ingrediente

Diritto Agroalimentare

Quando si parla di “solfiti”, ci si riferisce  a varie sostanze che vengono utilizzate come conservanti, per evitare l’ossidazione. Nell’immaginario collettivo, la parola solfiti riporta subito alla mente il vino. In effetti, sono ampiamente utilizzati per la sua conservazione, in virtù delle loro proprietà antimicrobiche e antiossidanti. Ma pensare di trovarli solo nel vino è un grande errore. I…