Contaminanti negli alimenti: il Piano Nazionale 2022
Il Ministero della Salute, Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, il 3 gennaio 2022, ha emanato il Piano nazionale di controllo ufficiale e indicazioni per le attività di monitoraggio dei contaminanti di origine ambientale e industriale, di cui al regolamento (CE) 1881/2006, nei prodotti alimentari per l’anno 2022. Viene…