Le più recenti notizie che hanno riguardato la grave sperequazione del prezzo delle ciliegie, dalla fase della produzione alla distribuzione e vendita al consumo, offrono uno spunto di rilancio del tema della sostenibilità etica nella filiera agroalimentare. La sostenibilità etica Sotto tale profilo, l’idea di sostenibilità assume una portata più ampia rispetto a quella riferibile…
La pronuncia del TAR Lazio n. 4916 del 28.4.2021 Con sentenza n. 4916 del 28.4.2021, il T.A.R. Lazio ha aggiudicato alla Federazione Italiana Panificatori, Panificatori-Pasticceri e Affini, il primo round della contesa con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, negando l’assimilazione dei prodotti di panetteria freschi ai beni che possono essere oggetto delle…
Durante la fine degli anni 90, all’indomani della ben nota epidemia BSE che ha colpito il consumo della carne bovina, l’esigenza di tutelare il diritto alla salute del consumatore ed accrescere la fiducia dello stesso verso la sicurezza dell’offerta agroalimentare ha segnato un importante cambio di passo. In tale contesto la Comunità Europea, mediante l’adozione…
In tema di responsabilità penale per violazione della normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare, la terza sezione della Corte di Cassazione, con sentenza n. 9406 del 9.2.2021, ha ribadito il criterio di individuazione della persona fisica cui è ascrivibile la condotta incriminata commessa nell’ambito dell’attività aziendale di distribuzione che gestisce una catena di…
A far data 27.3.2021 è entrato in vigore il Regolamento (UE) 2019/1381 relativo alla trasparenza ed alla sostenibilità dell’analisi del rischio dell’Unione nella filiera alimentare. Nell’apportare varie modifiche alla vigente normativa, prima fra tutte il Regolamento (CE) 178/2002, correttamente individuato quale Legge Generale in materia di sicurezza alimentare (General Food Law), il regolamento in esame,…