Webinar – “Sicily Homade: il carciofo spinoso di Menfi presidio slow food”

Formazione ODAV Sicilia ODAV Sicilia è lieta di presentare la seconda tappa del percorso enogastronomico webinar della serie Sicily Homade: i tesori della terra. Questo secondo episodio avrà come protagonista il carciofo spinoso di Menfi, presidio slow food. Parteciperanno il dott. Filippo Emanuele Romano, titolare dell’impresa agricola Romano e promotore del percorso volto al riconoscimento…

Fermo biologico del riccio di mare

Dal 1 maggio al 30 giugno scatta il fermo biologico per il riccio di mare. Specialità di mare particolarmente apprezzata nella parte meridionale della nostra Penisola, il Paracentrotus lividus, comunemente conosciuto come riccio di mare, è però sottoposto ad una pesca indiscriminata. Per tale ragione la sua raccolta è rigidamente regolamentata, sia per quanto riguarda…

Webinar “Sicily Homemade | I Tesori della Terra”

“SICILY HOMEMADE | I TESORI DELLA TERRA”, webinar organizzato da ODAV Sicilia – Osservatorio del Diritto agroalimentare e vitivinicolo con il patrocinio dell’Unione degli Ordini Forensi della Sicilia, media partner la testata “Avvocati”. Presenta la Coordinatrice Nazionale ODAV, dott.ssa Rosa Colucci Saluti istituzionali del Presidente Unione degli Ordini Forensi, Avv. Giuseppe di Stefano. Interverranno i…

Nasce la Delegazione ODAV della Regione Siciliana

Professionalità differenti e passioni comuni si uniscono per dare vita alla Delegazione Sicilia dell’Osservatorio del Diritto Agroalimentare e Vitivinicolo (ODAV). L’idea di tre Avvocati, un Agronomo e un Biologo siciliani di dare un nome e una voce a un progetto condiviso, animato dal profondo amore per il proprio lavoro e la propria terra, ha trovato…